czwartek, 29 listopada 2012

Dzisiejsza notka to same inspirację ! :) 
Jednak niebawem zaczynam prowadzić OSTRO bloga!
I mój blog będzie miał małą metamorfozę!:)
a to już niebawem!:)









piątek, 19 października 2012

HAIR STYLE!

Kucyk to jedna z najprostszych fryzur. Jednak, aby był wykonany idealnie, trzeba poświęcić mu chwilę skupienia i pracy. 
Kucyk jest uczesaniem, które świetnie sprawdza się w bardzo różnych sytuacjach! Jeśli założysz eleganckie, klasyczne ubrania i wybierzesz delikatny, naturalny makijaż, kucyk będzie odgrywał rolę grzecznego dopełnienia - w takiej stylizacji możesz wybrać się do pracy.
Paris Hilton fot. East News

Natomiast podczas wieczornego wyjście taki sam kucyk, sprawi że będziesz wyglądała seksownie i uwodzicielsko - pod warunkiem, że Twój makijaż będzie wyrazisty, a strój kobiecy.
Victoria Beckham i Jennifer Lopez na pokazie Marca Jacobsa

Lubisz kucyki za ich prostotę i dziewczęcy wygląd, ale zdarzało Ci się zrobić bardzo ładny kucyk, który jednak po paru godzinach opadał i nie wyglądał już tak atrakcyjnie jak na początku?

niedziela, 19 sierpnia 2012

Ptysie. ! :)

Dzisiaj kolejny przepis na ptysie.! ;)
Pogoda jest świetna, zaraz idę robić obiad  i wybywam do koleżanki.  ;]
Szkoła niestety już blisko, ostatnia klasa gimnazjum, potem egzaminy i do tego dali nam jeszcze bierzmowanie, za dużo jak na jeden rok, no ale cóż trzeba się przemęczyć. ;)
Już bliżej niż dalej aby do 18-stki .
No to lecimy z przepisem. ! ;D

Ciasto ptysiowe: 
- 200 gr mąki.
- 5 jajek.
- 100 gr masła.
- 250 ml wody.
- szczypta soli.
Nadzienie: 
- 500 ml śmietany 36%.
- 2 łyżeczki cukru pudru.
- cukier waniliowy.
Cukier puder do posypania ptysi. ;)
Ptysiee:
Masło z wodą i szczyptą soli doprowadzić do wrzenia w średniej wielkości garnka.
Szybkim ruchem wsypać mąkę do wrzątku i dalej gotować na małym ogniu, cały czas mieszając.
Gdy ciasto zrobi się gładkie i zacznie odstawać od brzegów garnka, zdjąć z ognia i pozostawić na około 10 min do przestudzenia.
Stopniowo dodawać lekko rozbełtane jaja mieszając mikserem do uzyskania miękkiego i w miarę jednolitego ciasta.
Rękawem cukierniczym, lub łyżką formować ptysie i na posmarowanej masłem i przelanej wodą blaszce, w pewnej odległości od siebie, gdyż sporo wyrosną.
Piec do zarumienienia około 20 min w temp 200 stopni bez termoobiegu. Nie otwierać piekarnika przed upływem 15 min, dlatego że ciasto opadnie. Na dno piekarnika można wstawić naczynie z wodą.
Po upieczeniu ptysie przekroić nożem  i pozostawić do ostygnięcia.
Nadzienie :
Dobrze schłodzoną śmietanę ubić z cukrem waniliowy i cukrem pudrem.
Ptysie przełożyć bita śmietaną i posypać cukrem pudrem. 

piątek, 10 sierpnia 2012

Łzy Wałęsy. !

Witam Was ! Przepraszam za  moją długą nieobecność na blogu. :(
Wyjechałam do mojej kochanej babci na wieś, nie mają tam internetu, ale są jakieś plusy. !
Zaopatrzyłam się w nowe przepisy, które dała mi babcia. ! Teraz postaram się dodawać częściej notki z przepisami, które dostałam od mojej babci i mam nadzieję, że posmakują Wam tak jak i mi. ;)
Moja babcia naprawdę świetnie gotuje. ! Chciała bym tak gotować jak Ona, może kiedyś mi się to uda. ;)
Jak to mówią ,, trening czyni mistrza '' ;D Dzisiejszy przepis to ciasto o nazwie ,, Łzy Wałęsy '' . :)

Ciasto : 
- 2,5 szkl. mąki
- 3,4 szkl cukru
- 3,4 margaryny
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki kwaśnej śmietany 18 %
To trzeba zagnieść i  na wyłożoną blachę papierem do pieczenia wyłożyć to zagniecione ciasto, podobnie jak do szarlotki.

Masa: 
- 3 całe jaja
- 1 szkl cukru
To trzeba ubić, następnie dodać około 1 kg sera mielonego, budyń śmietankowy, 0,5 szkl oleju, i sok z cytryny, od 1,5 do 2 szkl mleka ciepłego.Wymieszać i wlać na wyłożoną blachę zagniecionym przez nas ciastem(powyżej)piec 60 min  w 180 stopniach. 3 białka, 0,5 szkl cukru i 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej, ubić to i wyłożyć na te ciasto które się piecze na 15 min przed wyjęciem z piekarnika. ;)
Smacznego. ! :)

wtorek, 26 czerwca 2012

Cześć.
Wczorajszy dzień od kąt tylko wstałam był mega nudny, pogoda też nie była zbyt ciekawa taka żmudna bez słońca i wgl. Ja najbardziej lubię jak świeci słońce i jest +25 stopni. Dzisiaj też zapowiada się nudny dzień pada już od samego rana.
Wczoraj te nudy zmobilizowały mnie do zrobienia pierogów ruskich, zajadała się nimi cała rodzina, nawet mój pies ich skosztował.
Dzisiaj pewnie też wymyślę sobie zajęcie, żeby ten czas jakoś szybciej zleciał. ;)
Jeszcze nie wiem co to będzie, ale jak znowu najdą mnie chęci na jakieś gotowanie, to też dodam nową notkę. ;)
To więc zaczynamy:
Składniki do farszu :
- 200 gram ziemniaków.
- 200 gram sera białego.
- 1 średniej wielkości cebula.
- sól, pieprz do smaku.
Składniki na ciasto pierogowe :
- 4 szkl mąki.
- 2 jajka.

- 5 łyżek gęstej śmietany.
- 2 łyżeczki oleju. 
- szczypta soli. 
- 3/4 szkl letniej przegotowanej wody.
Przygotowanie farszu : 
Ziemniaki ugotuj. Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na patelni, ostygnięte ziemniaki razem z serem i cebulą przepuść przez maszynkę. Dodaj sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie ciasta :
Wysyp te 4 szkl mąki na stolnicę, zrób dołek, dodaj 2 jajka, 5 łyżek śmietany gęstej , 2 łyżeczki oleju, szczyptę soli wlej trochę tej wody i ugniataj wlewając resztę tej wody. Zagnieć te ciasto na jednolitą masę . Podziel ciasto na 4 kawałki, każdy wałkuj cienko i wykrawaj z niego krążki o średnicy około 5 cm. Na środek krążka nakładaj farsz, złóż go na pół, dokładnie zlepiając brzegi. Na wrzącą osoloną wodę wrzucaj partiami pierogi przemieszaj, gdy wypłyną w górę gotuj jeszcze 2-3 min, wyjmuj pierogi łyżką cedzakową . Pierogi polej zeszkloną cebulką.
Smacznego .

piątek, 15 czerwca 2012

6 MIESIĘCY MOJEGO BLOGA !
Dzisiaj jest, mój szczególny dzień ponieważ jest właśnie 6 miesiąc jak prowadzę mojego bloga.! ;)
Te 6 miesięcy minęły strasznie szybko. ;)
Blog zaczęłam prowadzić od ferii, powstał on z nudy jaka zwykle jest w ferie jak  się nigdzie nie wyjeżdża.
Do prowadzenia bloga namówił mnie brat, tak to nigdy bym na to nie wpadła, żeby założyć bloga.
Jak by jakiś rok temu ktoś tak do mnie powiedział '' weź załóż sobie bloga'' to bym się zaśmiała i pomyślała, że ten ktoś sobie żartuje. Z racji tego, że dzisiaj jest pół roku, jak już mam tego bloga przepis będzie na tort chałwowy z wiśniami. ;)
Przygotowanie biszkoptu: ten przepis jest na 1 biszkopt, a potrzebne są dwa więc składniki, trzeba podwoić.
- 4 jajka.
- 1 szkl. cukru pudru.
- 4 łyżki mąki pszennej.
- 2 łyżki kakao.
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej.
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia.
Do nasączenia:
3 łyżki kawy rozpuszczalnej wymieszanej z 1 i 1/2 szkl wrzątku.
Do tortownicy:
masło do nasmarowania tortownicy oraz bułka tarta do posypania.
Masa chałwowa:
- 40 dag masła.
- 40 dag chałwy waniliowej.
wymieszane : 1 mały słoiczek konfitury wiśniowej i 1 słoiczek wiśni w syropie (odsączonych), razem około 1 szklanki wiśni. 
Przygotowanie :
- Biszkopt : 
Piekarnik nagrzać do 175 - 180 stopni. Mikserem ubijać jajka z cukrem pudrem aż masa będzie gęsta i biała, przez około 10 minut. Przesiać mąkę pszenną razem z kakao, mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia, wymieszać i stopniowo dodawać do masy z jajek, delikatnie mieszając łyżką. Masę wyłożyć do posmarowanej masłem i posypanej bułką tartą tortownicy. Piec przez 30 - 35 minut. Wyjąć z piekarnika, ostudzić (około 20 minut), a następnie wyjąć biszkopt z formy. Upiec drugi biszkopt według tej samej procedury.
- Masa chałwowa: Masło zmiksować mikserem do białości i stopniowo dodawać pokruszoną chałwę, ciągle miksując aż otrzymamy jednolitą masę.Każdy biszkopt przekroić na 2 placki (okruszki pozostawić na posypanie boków tortu). Na tortownicę położyć 1 placek, nasączyć go 1/4 ilości rozpuszczonej kawy (ostudzonej) i rozsmarować 1/4 masy chałwowej. Wyłożyć 1/3 ilość wiśni. Położyć drugi placek i powtórzyć z nasączeniem, masą i wiśniami, następnie trzeci i czwarty.Wierzch tortu nasączyć ostatnią 1/4 częścią kawy i posmarować ostatnią częścią masy, pozostawiając trochę na boki tortu. Posmarowane masą boki posypać okruszkami z biszkoptu a wierzch udekorować startą czekoladą.
                                                                         Smacznego. 

czwartek, 14 czerwca 2012

Hej.
Dłuższy czas mnie tu, nie było ponieważ zbliża się koniec roku i czas poprawiać oceny, żeby mieć dobrą średnią.
Wiem ostatnio zaniedbałam bloga, ale postaram się wam to jakoś wynagrodzić.
Dzisiejszy przepis będzie na sałatkę, bardzo dobrą polecam.

Sałatka jest łatwa do zrobienia i czas jej zrobienia zajmuje około godziny.
Składniki: 

3 ugotowane ziemniaki
- 10 rzodkiewek 

- 2 pomidory
- 2 ogórki zielone
- 4 skrzydełka duszone na patelni

- sól, pieprz
- przyprawa gyros 

- 1,5 łyżki majonezu
- 1 łyżka jogurtu naturalnego

- 2 jajka
Przygotowanie:  Skrzydełka posypać przyprawą Gyros,upiec na grillu, lub udusić na patelni. Rzodkiewkę zetrzeć na tarce, na grubych oczkach,ogórka obrać, przekroić na 4 części,wykroić pestki i pokroić.(lekko posolić i wymieszać z ogórkiem) odstawić na 5 min. Pomidory umyć ,przekroić na 4 części i też wykroić miąższ,pokroić. Z rzodkiewki i ogórka ,wycisnąć sok,dodać pokrojone ziemniaki, pomidora,dymkę,obrane i pokrojone skrzydełka. Wszystko delikatnie wymieszać ,posolić i popieprzyć. Majonez wymieszać z jogurtem, doprawić sałatkę,udekorować ugotowanym jajkiem.                                          SMACZNEGO!

czwartek, 24 maja 2012

Właśnie niedawno wróciłam ze szkoły. ;)
Pogoda taka sobie. ;)
Długo się nie rozpiszę bo nie ma o czym mówić. Dzisiejszy przepis będzie na '' Rybę po grecku'' Mmmm pycha jak moja mama robi ją już kilkanaście lat to dopiero w święta wielkanocne brat mnie namówił, żebym spróbowała chociaż wcześniej wydawało mi się to nie dobre jak na to popatrzyłam,  myliłam się wręcz przeciwnie jest doskonała ! I od tamtej pory obiecałam sobie, że będę próbować nowych potraw.

Składniki:
- 2 filety dowolnej ryby. 

- jajko. 
- bułka tarta. 
- olej 
- 4 marchewki. 
- 2 pietruszki. 
- mały seler. 
- 1 lub 2 łyżki koncentratu pomidorowego. 
- sól, pieprz, cukier do smaku.

Przygotowanie: Rybę pokroić obtoczyć w jajku i bułce tartej, usmażyć. Marchewki, pietruszki i mały seler obrać, umyć i zetrzeć na tartce o grubych oczkach. Podsmażyć na oleju, dodać pół szklanki wody. Gdy warzywa będą miękkie, dodać koncentrat pomidorowy, sól, pieprz oraz cukier do smaku. Nałożyć na usmażoną rybę.
                                                                                           SMACZNEGO ! 

A i jeszcze jedno : ZAPRASZAM WSZYSTKICH  NA ROZDANIE :
                                    <KLIK>

                                    <KLIK>

wtorek, 15 maja 2012

Witam.
Dzisiaj pogoda niestety, nie dopisuje. A szkoda. ! :(
W zeszły piątek umówiłyśmy się z koleżankami na takie nocowanie u jednej z nich.
Było super. !
Duży dom cały dla nas, ponieważ jej rodzice pojechali do znajomych. 

Jej babcia upiekła w ten dzień pyszne ciasto '' KWITNĄCY TULIPAN''.
Tak mi posmakowało, że postanowiłam wziąć od niej przepis, oraz podzielić się nim z wami . !
No dobra zaczynamy bo przepis jest długi.
Ale, nie martwcie się ciasto wcale nie jest trudne do zrobienia ;)

Składniki: 
-    6 jajek 

-  1 kostka masła, lub margaryny
-  
1,5 szklanki cukru 

-  2 szklanki mąki
-  
2 łyżeczki proszku do pieczenia

-  1 szklanka śmietanki kremówki 
-  2 łyżeczki kakao 
-  1 opakowanie błyskawicznego kisielu (wiśniowy lub truskawkowy) 
-  1/2 szklanki maku 


Przygotowanie: Miękkie masło ucieramy z cukrem.  Dodajemy 1 jajko, ucieramy na gładko.  Kolejno dokładamy po 1 jajku, na przemian z kilkoma łyżkami mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia i śmietanką kremówką.  Ciasto dzielimy na 4 równe części. Jedną pozostawiamy niezabarwioną.  Pozostałe mieszamy odpowiednio z: makiem (kolor „piegowaty”), proszkiem na kisiel (kolor różowy) oraz kakao (kolor czekoladowy).  Do posmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą lub mąką keksówki nakładamy na środek po 1 łyżce każdego koloru masy.  Najlepiej zacząć od jasnej, niezabarwionej masy, następnie nałożyć czekoladową, makową, a na samym czubku umieścić różową. W podobny sposób nakładamy masę na dwóch końcach keksówki.  Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 st. C i pieczemy przez ok. 1 godzinę. Pod koniec przykrywamy folią aluminiową lub papierem do pieczenia, żeby nie przypaliło się z wierzchu.  Wystudzone ciasto kroimy na plastry.

czwartek, 10 maja 2012

Hej.
Właśnie przyszłam ze szkoły, nie mam sił, na nic kompletnie. ;)
Dzień wyczerpujący 7 lekcji, chociaż to nie nowość.
Dzisiaj mieliśmy sprawdzian z matmy, mam nadzieję, że poszedł mi dobrze, ale to się jeszcze okażę.
Dzisiejszy przepis będzie na ciasto NAPOLEONKĘ BEZ PIECZENIA. !
Mmmm pycha ! :D

Składniki: 
5 szklanek mleka
torebka budyniu śmietankowego 
4 żółtka 
szklanka cukru

szklanka mąki 
kostka masła lub margaryna
2 paczki dużych niezbyt słonych krakersów 
cukier lub aromat waniliowy. 
Przygotowanie: 
Napoleonka: 4 szklanki mleka zagotować z cukrem, cukrem waniliowym i masłem. Pozostałe zimne mleko wymieszać z budyniem, mąką, żółtkami i wlać do gotującego się mleka. Mieszając, gotować aż masa zgęstnieje. Połowę krakersów położyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przykryć gorącym kremem i resztą krakersów. Posypać cukrem pudrem. Odstawić do ostygnięcia. I gotowe ! 

poniedziałek, 30 kwietnia 2012

Właśnie niedawno wstałam. ;) 
Tak szczerze to się nie wyspałam, ale obiecałam sobie , że nie będę za długo spała bo muszę dodać notkę na blogu, oczywiście wieczorem już sobie rozplanowałam jaki przepis co i jak . ;) 
Będzie to znowu przepis na ciasto,  ponieważ  bardzo często piekę jakieś ciasta i uwielbiam to robić. ;) 
Jak dobrze pamiętam przepis ten dała mi ciocia, robiła te ciasto na 13 urodziny mojej siostry. 
Posmakowało mi więc, wzięłam od niej przepis.
Ciasto zwie się '' Kukułka''
Składniki ; 
Ciemny biszkopt ; 

7 jajek 
1 szklanka cukru 
½ szklanki mąki pszennej 
2 łyżki kakao 
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Jasny biszkopt ; 
4 jajka 
1/2 szklanki cukru 
1/2szklanki mąki pszennej 
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
Masa Czekoladowa ; 
800 ml śmietany 30% 
4 opakowania Śmietan-fix 
2 łyżki cukru pudru 
Polewa Czekoladowa ; 
10 dag mlecznej czekolady 
ok. 5 łyżek mleka 
1 łyżka spirytusu 
Przygotowanie ; 
Białka ubić ze szczyptą soli, dodać cukier i dalej ubijać. Następnie dodać żółtka i nadal ubijać. Mąkę pszenną wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia. Wsypać do ubitych jajek i delikatnie razem wymieszać. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką prostokątnej formy o wymiarach 25 na 36 cm. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 30 minut w temperaturze 180 °C. Ostudzić i przekroić na dwie części.
W tej samej formie upiec drugi biszkopt. Białka ubić ze szczyptą soli, dodać cukier i dalej ubijać. Następnie dodać żółtka i nadal ubijać. Mąkę pszenną wymieszać z proszkiem do pieczenia i wsypać do ubitych jajek. Razem delikatnie razem wymieszać. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką prostokątnej formy o wymiarach 25 na 36 cm. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 20 minut w temperaturze 180 °C. Ostudzić i pokruszyć.
Kawę rozpuszczalną zalać 1 szklanką gorącej wody. Dokładnie wymieszać i przelać do garnka. Następnie dodać połamane czekolady (mleczną i gorzką) oraz cukier. Wszystko podgrzewać i mieszać, do momentu aż masa się połączy. Ostudzić, dodać wódkę i wymieszać.
Schłodzoną śmietanę ubić, podczas ubijania dodać Śmietan-fix i cukier puder. Gotową masę śmietankową podzielić na dwie części.
Jedną część ciemnego biszkoptu włożyć do prostokątnej formy. Na nim rozłożony połowę masy śmietankowej, na to pokruszony jasny biszkopt i polać go masą czekoladową. Następnie wyłożyć pozostałą masę śmietankową i przykryć drugą częścią ciemnego biszkoptu.
Mleczną czekoladę połamać i przełożyć do małego garnka. Dodać mleko i podgrzewać na małym ogniu, cały czas mieszając, żeby masa się połączyła. Ostudzić i dodać spirytus. Dokładnie wymieszać i gotowe ciasto polać polewą czekoladową. Włożyć do lodówki na około dobę.
Smacznego . ! ;) 

niedziela, 22 kwietnia 2012

Cześć.. ! 
Mam jeszcze 40 min do wyjścia do szkoły, wyszykowałam się i skoro i tak nie mam co do roboty to zdecydowałam że dodam nową notkę. ;) 
Dzisiejszy przepis który będzie w tej notce dała mi ciocia, robiła te ciasto na święta wielkanocne ;)
Ciasto nazywa się '' SHREK''. 
Gdy tylko o nim usłyszę od razu przypomina mi się bajka z dzieciństwa. ;) 
 A więc zaczynamy... ! 
Składniki
- Biszkopt
- 5 jajek. 
- 5 łyżek cukru. 
- 5 łyżek mąki pszennej. 
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej.  - 1 łyżeczka proszku do pieczenia. 
- 2 łyżki oleju. 
-  kilka kropelek dowolnego aromatu do ciast.
Masa Shrek'a 1 .
- Duża butelka ''Pysia zielonego'' (kiwi, jabłko, banan)
- 2 duże budynie śmietankowe. 
Masa Shreka'a 2 . 
- 400 ml śmietanki deserowej 30 %.
- Jedna galaretka kiwi lub agrestowa.
- 2 paczki okrągłych biszkoptów.
-  2 galaretki agrestowe lub kiwi.
Przygotowanie; 
Biszkopt: Białka jajek ubić na sztywną pianę, pod koniec dodając cukier, wymieszać z żółtkami, aromatem (ja dałam cytrynowy) i olejem. Następnie małymi porcjami dodawać mąkę i cały czas mieszać. Biszkopt piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180' przez 25-30minut. Masa Shrek'a I: Budynie rozpuścić w 1,5szklanki napoju. Reszte Pysia zagotować. Dodac budynie i jeszcze raz zagotować. Gorącą masę rozprowadzić na wystudzonym biszkopcie. Na przestudzonej masie ułożyć Delicje. Masa Shrek'a II 1 galaretkę rozpuścic w 3/4 szklanki gorącej wody. Pozostawic do lekkiego stęchnięcia. Ubić śmietanę. Pod koniec powoli wlewać galaretkę i ubijać. 2 galaretki rozpuścić w 800ml gorącej wody i pozostawić aby lekko stężały. Nastepnie wylac na masę. Pacek wstawic do lodówki lub trzymac w chłodnym miejscu.
Smacznego. ! ;) 

wtorek, 17 kwietnia 2012

No i dzień dobiega końca, na szczęście jutro już środa a o niej już zleci. ;)
W następnym tygodniu są egzaminy gimnazjalne, życzę powodzenia tym co piszą, a my będziemy mieli 3 dni wolnego, później już weekend majowy. Kwiecień szybko mi zleciał niedawno się zaczął, a już się kończy.
Dzisiaj mam dla was przepis na tak zwane ciasto " ZEBRA'', jest ono bardzo łatwe do zrobienia.
Składniki: 
- 5 jajek.
-1,5 szkl cukru. 
- szkl wody gazowanej (dzięki niej ciasto będzie bardziej puszyste) ale może być też zwykła woda.
- 3 szkl mąki 
- szkl oleju.
- 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia. 
- 2 łyżki kakao.
Przygotowanie. ; Jajka ubijamy z cukrem. Kiedy masa będzie sztywna dodajemy 2,5 szkl. mąki wymieszanej razem z proszkiem do pieczenia, mieszamy , następnie olej mieszamy i wodę mieszamy.
Ciasto dzielimy na pół, do jednej połowy dodajemy  0,5 szkl mąki do drugiej kakao. Tortownice smarujemy tłuszczem, wylewamy na przemian ciasto ciemne i jasne po tyle samo (np. po 5).
Piec 40 min w 180 stopniach.
Życzę Smacznego !

poniedziałek, 9 kwietnia 2012

 Święta za nami , każdy spędził je w rodzinnym gronie , objadając się pysznościami mamy bądź też babci . Dokładnie tak samo miałam Ja . Kiedy babcia wpadła do nas na święta , oczywiście jak to moja kochana babunia , musiała coś ze sobą zabrać i dzięki niej dzisiejszy przepis ...Babcia jak i Ja nie jesteśmy miłośniczkami zupek chińskich , jednak w tym wypadku jest inaczej..Sama się zdziwiłam kiedy babcia zaprezentowała nam swoje nowe danie i jest to -  Sałatka z zupek chińskich .,

Oto przepis: 

 

Składniki:

  • 2 zupki chińskie (vifon – najlepiej złoty kurczak)
  • kapusta pekińska lub sałata lodowa
  • podwójna pierś z kurczaka
  • mały słoik papryki konserwowej
  • mały słoik ogórków konserwowych
  • mały słoik majonezu
  • sól, pieprz

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy połową przyprawy z zupek (ewentualnie możemy dodać trochę przyprawy do gyrosa) i smażymy na oleju z zupek. Kapustę pekińską drobno siekamy, a ogórki i paprykę kroimy w kostkę.

 Do pokrojonych warzyw wrzucamy pierś z kurczaka i pokruszony makaron z zupek chińskich. Na koniec dodajemy majonez, doprawiamy przyprawą z zupek chińskich i wszystko dokładnie mieszamy.

Sałatkę odstawiamy na ok. pół godziny, w tym czasie makaron napęcznieje i sałatka będzie gotowa do spożycia. Smacznego ;).


środa, 4 kwietnia 2012

Hej.
Pogoda niezbyt dopisuje, ale mniemy nadzieję, że na lany poniedziałek będzie nieco cieplej.
Święta dochodzą dużo sprzątania i gotowania z czego się cieszę bo naprawdę lubię gotować. ;)
Pogoda podobno nie dopisze nam w święta niestety. :( 
Dzisiaj nie będzie nic specjalnego, ale robiłam sobie na śniadanie takie grubsze naleśniki z syropem  malinowym mmm pycha.
Jestem tylko ciekawa jak smakują naleśniki z syropem klonowym, nigdy nie jadłam muszę któregoś dnia go kupić i spróbować.
Dzisiejszy przepis na te naleśniczki z syropem malinowym . !
Mam nadzieję że i wam posmakuje. ;)
Ciasto: 
-2,5 szkl mąki.
-2 szkl mleka.
- łyżeczka cukru.
- jajko.


To zmiksować tak aby nie było grudek, sprawdzić czy ciasto nie jest zbyt gęste  ani rzadkie gdy ciasto gotowe rozgrzać patelnię i nalać odrobinę oleju. Na rozgrzaną patelnię wlać łyżkę wazową albo 1,5 łyżki wazowej zależy od jej wielkości.
i usmażyć.
Usmażone naleśniki polać syropem malinowym. I gotowe.
Życzę Wam wszystkim Wesołych Świąt Wielkanocnych. 






sobota, 24 marca 2012

Witam.
No i mamy WIOSNĘ wreszcie. !
Długo czekałam na ciepłe dni, ale pewnie nie ja jedna nie mogłam się ich doczekać. ;)
Jak na razie w dzień temperatura jest słaba bo tylko 13 stopni, ale na i wysokie temperatury przyjdzie pora, pozostaje nam czekać !:) .
A dzisiaj mam dla Was przepis na tak zwany '' Kopiec kreta ''
Składniki: 
- 1/2 kostki margaryny. 

- 1/2 szkl. cukru pudru.
- 2 jaka. 

- 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej. 
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia. 
-  nie cała 1/2 szkl. zimnej wody. 
- 2 łyżki kakao. 
 
Na krem . 
- 500 ml śmietany kremówki (30 %) 
- 2 śmietan-fixy. 
- 3 łyżki cukru pudru. 
- 1 gorzka czekolada . 
- 3 banany.
- sok z 1 cytryny.
- 2 łyżki kakao. 






Margarynę, cukier , kakao i wodę włożyć do rondelka i podgrzewać na małym ogniu aż wszystkie margaryna i cukier się rozpuszczą, a wszystkie składniki połączą. Zdjąć z ognia i ostudzić. 
Z białek ubić sztywną pianę. 


Do ostudzonej masy dodać żółtka i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, zmiksować. Dołożyć pianę z białek i wymieszać łyżką. 

Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 24cm wyrównać powierzchnię i wstawić do nagrzanego do 180C piekarnika. piec około 30 min . 
Wierzch ciasta zebrać łyżką na głębokość około 1cm zostawiając dookoła brzeg o szerokości 1,5 cm. Zebrane ciasto przełożyć do miski i rozdrobnić je widelcem. 
Banany obrać, przekroić w dłuż na pół, ułożyć w powstałym zagłębieniu.Polać sokiem z cytryny. 
Śmietanę ubić z cukrem i śmietan-fixami. Wsypać posiekaną lub startą na dużych oczkach czekoladę. 
Wymieszać łyżką. Masę wyłożyć na ciasto z bananami formując kopiec. Posypać odłożonym ciastem, lekko przyklepując ręką, żeby okruszki nie spadły. 
Schłodzić w lodówce przez około 2 godziny.
I gotowe . SMACZNEGO ! 

poniedziałek, 19 marca 2012

Cześć. !
Chciałam Was przeprosić że tak długo nie było nowej notki, ale niestety popsuł mi się komputer. :(
Ehh nie ma co się dziwić już swoje lata ma, to cud że jeszcze działa.
Hmm nie wiem co jeszcze napisać, wiem że na pewno kolejna notka będzie w sobotę to wam obiecuję.
Dzisiaj będzie przepis na ROGALIKI ! -------> na takie coś pokroić rozwałkowane ciasto ( jak by co to różowe jest to marmolada )

TO ZACZYNAMY ! 
Składniki:
1 margaryna 

1 kg mąki
1 paczkę drożdży. 

1/2 szkl cukru 
5 jajek całych 
1 cukier waniliowy
1 szkl śmietany 18 %
1/2 litra mleka



Przygotowanie :

Wszystkie składniki razem wymieszać i wygnieść jak ciasto bd już wymieszane zobaczyć czy nie jest może za rzadkie jak będzie za rzadkie dosypać mąki .
później zostawić ciasto do wyrośnięcia na 1 godzinę.
Po godzinie podzielić to ciasto sobie na części i rozwałkować na około 1 cm.


poniedziałek, 5 marca 2012



Heeej , Heej. ! 
Dzisiaj początek tygodnia, dzień wcale nie najgorszy. ;) 
Jeszcze tylko 15 dni do kalendarzowej WIOSNY Yeah. !! 
Dni są coraz cieplejsze, a ja mam dla was przepis na przepyszne ciasto. ;D 
Jeżeli lubicie orzechy to też pokochacie te ciasto. !  
Nazwa to po prostu jest  '' ciasto z orzechami '' . :) 
A więc lecimy z przepisem . ! 
         Składniki:

  • CIASTO
  • 1/2 kg mąki (3 szklanki)
  • 1/2 kostki margaryny
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 2 jajka
  • 2 łyżeczki miodu
  • 1 łyżeczka sody
     
  • POLEWA ORZECHOWA
  • 30 dag orzechów włoskich
  • 1/2 kostki margaryny
  • 2 łyżki miodu
  • 1/2 szklanki cukru
     
  • KREM
  • 1/2 litra mleka
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki budyniu śmietankowego
  • 1 kostka masła
  • 2/3 szklanki cukru pudru
          Przepis na ciasto . ;) 
 Zagnieść ciasto z wszystkich składników. Podzielić na 2 części. Na jeden placek nałożyć polewę orzechową. Piec po 15 minut w temperaturze 180 stopni C.
           Przepis na krem. 
Z mleka, mąki i budyniu śmietankowego ugotować "budyń". Masło utrzeć z cukrem pudrem i dodawać po trochu wystudzony "budyń". Utrzeć, aż będzie puszyste.
           Przepis na polewę. 
Margarynę rozpuścić na patelni na małym ogniu, dodać miód i cukier - wymieszać. Dodać orzechy i prażyć przez 3 minuty. 
Przekładać tak : Ciasto bez polewy następnie krem i później ciasto z polewą.

Mam nadzieję że wam też będzie smakowało i smacznego . ! ; )
 

niedziela, 26 lutego 2012

Witam. 
Weekend szybko zleciał i znowu zacznie się te 5 dni szkoły oraz nauki. 
Dzisiejszy przepis będzie na sałatkę '' Cesarską ''. 
Chciałabym Was przeprosić za to że notki nie są mniej więcej regularnie dodawane, wiem że ostatnio troszkę zaniedbałam mojego bloga, ale postaram się to zmienić. !  
A więc przejdźmy do przepisu. ;) 

Sałatka
1 łyżka stołowa (15 ml) oliwy z oliwek
½ łyżeczki (2 ml) posiekanego czosnku
3 główki sałaty rzymskiej 
1 szklanka (250 ml) centymetrowych kostek bułki paryskiej
½ szklanki (125 ml) dresingu Cezara
½ szklanki (125 ml) wiórów parmezanu

Przygotowanie
Na dużej patelni rozgrzać oliwę, dodać czosnek oraz kostki pieczywa i wymieszać, by pokryły się tłuszczem. Smażyć 7 minut, aż grzanki będą złociste. Rozdrobnić sałatę. Polać dresingiem i wymieszać. Posypać serem i grzankami. 



Dressing
3 drobno posiekane filety z sardeli
1 łyżka stołowa (15 ml) posiekanych kaparów
1 łyżka stołowa (15 ml) musztardy Dijon
1 żółtko
1 łyżeczka (5 ml) posiekanego czosnku
¾ szklanki (175 ml) oleju roślinnego
1 łyżka stołowa (15 ml) czerwonego octu winnego
1 łyżka stołowa (15 ml) soku z cytryny
¼ szklanki (175 ml) 35% śmietany
gruboziarnista sól 

Przygotowanie
W misce wymieszać sardelę, kapary, musztardę, żółtko i czosnek. Energicznie ubijać, powoli wlewając olej. Dodać ocet, sok z cytryny i śmietanę. Doprawić solą. Można przechowywać kilka dni w lodówce, w szczelnym pojemniku.

 Jeszcze raz Was przepraszam i życzę  SMACZNEGO ! 

wtorek, 14 lutego 2012

Cześć Kochani. !
Niedawno, jakieś 1,5 godz... temu wróciłam ze szkoły, zjadłam i pomyślałam że skoro mam jeszcze trochę wolnego czasu zanim zabiorę się do lekcji to napiszę nową notkę. ;)
Zwykle notki starałam się dodawać przynajmniej raz na tydzień, ale ostatnio coś zaniedbałam mojego bloga gdyż jest bardzo dużooo nauki.!!!
Mam już dosyć tej cholernej szkoły a zarazem tych nauczycieli na okrągło jakieś kartkówki , sprawdziany i co nie tylko. ;]
Dzisiejsza notka będzie na ciasto takie które zwykle robi się w lato, przepis ten chyba w TV zobaczyłam. ;)
Nie pamiętam nazwy tego ciasta ja je nazywam '' owocowiec '' ;D
Nie wiem skąd ta nazwa chyba dlatego że tam są owoce . ;p
Dobra przejdźmy do przepisu. : Załóżmy że to ciasto będzie z truskawkami.
będzie nam potrzebne:

500 ml śmietany 36 %  a jak nie to może być 30 %.
1 paczka biszkoptów podłużnych.
2 galaretki truskawkowe.
truskawki.
tortownica okrągła.
Przygotowanie:
Do tortownicy ułożyć biszkopty, i na te biszkopty wysypać truskawki, nie wszystkie te co kupiliście bo trzeba zostawić żeby posypać parę na wierzch.
Następnie rozpuścić 1 galaretkę i pozostawić żeby się tak leciutko stężała, później wlać do jakiejś miseczki tą śmietanę do tej śmietany wlać tą lekko stężałą galaretkę i ubić to mikserem.
Jak to już ubijemy wlewamy to do tortownicy na której są już biszkopty z truskawkami.
wkładamy to do lodówki aby ta śmietana z galaretką była taka by można było na nią posypać nasze truskawki.
Podczas gdy czekamy aż śmietana z galaretką nam się zetnie w lodówce, rozpuścić następną galaretkę i też poczekać aż nam się tak lekko stężeje dopiero potem możemy na wierz na te truskawki polać trochę tej galaretki.

Mam nadzieję że i wam będzie smakować .
No i muszę spadać uczyć się do kartkówki z historii i sprawdzianu z fizyki. :) 

sobota, 4 lutego 2012

Witam Was moi Drodzy , przepraszam że nie było długo notki ,ale jak wspominałam w poprzedniej notce ferie się skończyły i w tygodniu nie bardzo miałam czas.
Gdy wróciłam po feriach do szkoły znowu zaczęły się kartkówki, sprawdziany. 
W tym tygodniu miałam masę kartkówek, myślałam że ten tydzień już nigdy się nie skończy tak się okropnie ciągnął.;]
No ale całe szczęście już minął. ;p 

W tej oto notce chciałabym dać wam przepis na '' Sałatkę Kebab-Gyros ''
No to zaczynamy !

Składniki potrzebne do sałatki : 
- 1 podwójna pierś z kurczaka. 
- 1 przyprawa Gyros ( prymat najlepsza) 
-1 papryka czerwona 
- 1 cebula 
- 1 kukurydza konserwowa
- 6 ogórków konserwowych 
- 1 kapusta pekińska ( mała) 
- 1 mały majonez
 
PRZYGOTOWANIE:
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju na oleju, pod koniec dodać 3 łyżki przyprawy '' Gyros'' i troszkę posolić. Wyłożyć do salaterki- wystudzić.
Jak wystygnie polać wszystko ketchupem.Na to pokroić cebulkę w talarki, na cebulę paprykę, w kostkę pokroić ogórki na to wyłożyć kukurydzę.
PRZYGOTOWANIE SOSU : 1 mały majonez wymieszać z 5 łyżkami ketchupu + do tego nie całą resztę przyprawy '' Gyros '' i wyłożyć na te składniki. na wierzch pokroić kapustę pekińską.


sobota, 28 stycznia 2012

Hej. ; )

No i moi drodzy niestety już zbliża się koniec ferii.:(
W poniedziałek już do szkoły. ;/
Wcale nie mam ochoty do niej chodzić, chciała bym by były już wakacje a jeżeli nie to chociaż czerwiec.:)No cóż jeszcze te 5 nieszczęsnych miesięcy muszę się przemęczyć.
Dzisiaj, wypadło na mnie robić obiad, dlatego iż nie było komu rodzice w pracy a brat ajć szkoda gadać . ;p 
Więc mama kupiła na obiad piersi z kurczaka i z bratem ciotecznym postanowiliśmy zrobić dewolaje. No ale co do czego jak rozbiliśmy te piersi postanowiliśmy że nie zrobimy dewolaji ponieważ piersi były małe  i cienkie, a dewolaje robi się prawidłowo z schabu.
Więc zrobiliśmy zwykłe kotlety.
Postanowiłam, że w dzisiejszej notce dam wam że tak powiem instrukcję na dewolaje, mogą być one z pieczarkami, serem oraz szynką i serem albo z serem i ogórkiem kiszonym, ale ja wam dzisiaj dam przepis na ''dewolaje z serem'' ;D


- Składniki:
-Schab 
-Ser
- Jajka
-Bułka tarta. 
Przygotowanie : Schab rozbić i doprawić następnie na schab rozłożyć ser zółty i zawinąć w rulonik. Obtoczyć to w bułce tartej jajku i jeszcze raz w bułce tartej, położyć je na rozgrzana patelnię na której jest olej oczywiście i smażyć na taki kolor jak na jaki smażymy piersi z kurczaka, z każdej strony tak obsmażamy. Później, wyłożyć dewolaje na blaszkę i wstawić je do rozgrzanego piekarnika, piec na (180 stopniach) przez 20-25 minut. I gotowe ^^
Życzę Smacznego !

niedziela, 22 stycznia 2012

Witam Kochani ! ;)

Dzisiejsza notka będzie na ciasto które również bardzo lubię. ;) 
Ciasto ma taką śmieszną nazwę '' Cycki Murzynki'' Hahahaha.  
Przepis na to ciasto wzięłam  od koleżanki , byłam u niej na urodzinach i jej mama zrobiła właśnie te ciasto, tak mi posmakowało że poprosiłam jej mamę o przepis. ;) 
A wiec zaczynamy : 


Składniki: 
Ciasto:
- 1 szkl cukru. 

- 1/2 szkl mąki. 
- 6 jajek.
-  1 szkl suchego maku.
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
- 1 szkl wiórek kokosowych.
 

KREM: 

- 1/2 litra mleka. 
- 1/2 szkl cukru pudru.
- 1 galaretkę cytrynową. 

- 1 budyń śmietankowy. 
- 1 margarynę Kasię. 
POLEWA CZEKOLADOWA: -3 łyżki cukru.

- 3 łyżki kakao. 
-3 łyżki wody
- 1/4 margaryny Kasi. 

DODATKOWO:- Rodzynki. 
- alkohol do namaczania biszkoptów.
- 2 paczki biszkoptów okrągłych. 
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA CIASTA: 
CIASTO: Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywno. Miksując dodać, cukier żółtka i resztę składników. Wylać na wysmarowaną tłuszczem blaszkę i piec 30 min w temp. 170 C. Krem: Ugotować budyń dodając 3 łyżki cukru. Na końcu gotowania wsypać suchą galaretkę i dobrze wymieszać- nie gotować już z tą galaretką, ostudzić to. Miękką margarynę utrzeć z cukrem pudrem i dodawać po łyżce budyniu.
POLEWA CZEKOLADOWA: Margarynę rozpuścić z wodą, cukrem i kakao. Gotować 2 minuty mieszając tak aby wyszła gładka konsystencja.
Ostudzone ciasto przeciąć na połowę, spód ciasta nasączyć i nałożyć połowę kremu. Przykryć drugą połową ciasta, nasączyć i położyć resztę kremu-rozsmarować. Biszkopty nasączyć w alkoholu i poukładać na cieście. Każdego biszkopta polać polewą czekoladową i położyć na polewę rodzynka. Dobrze schłodzić w Lodówce. 

Smacznego!
Jeżeli interesujecie się modą zapraszam na ten blog. ! 
http://boyfashionxoxo.blogspot.com/ 




czwartek, 19 stycznia 2012

Cześć ! ;D

W dzisiejszej notce chciałabym dać wam przepis na kolejne ciasto które uwielbiam. ;)
Przepis ten dostałam od mojej cioci Danki pozdrawiam ją gorąco . ;) 

Mogłabym je jeść nawet codziennie , no może co drugi dzień bo jest ono słodkie . ;p 
Ciasto nie jest zbyt trudne do zrobienia . -_-

Składniki :
Mleko w proszku 500 dag. 

Pół szklanki wody. 
6 łyżek kakao. 
Kostka margaryny. 
2 szklanki cukru. 
Herbatniki. 
Sposób przygotowania ciasta: 
Mleko w proszku, kakao, herbatniki (połamać je)  i razem wymieszać. W garnuszku zagotować cukier,wodę i margarynę. Po zagotowaniu wymieszać z mlekiem, kakaem i herbatnikami . Następnie wlać to do jakiejś małej blaszki lub tortownicy. Po ostygnięciu wstawić do lodówki. 
Mam nadzieję że, wam też będzie smakowało. 
Życzę smacznego i pozdrawiam. ;) 
Dołączam dla Was zdjęcie tego ciasta .

wtorek, 17 stycznia 2012

Witam Was ponownie !

Od kilku dni prosiłam mamę by zrobiła mi Faworki, mama ciągle z tym zwlekała nie bardzo lubi je robić bo zawsze mówi że przy nich jest dużo roboty. ;) Ale w końcu ją dzisiaj namówiłam , co prawda nie ma nic za darmo ja musiałam za to jej pomóc posprzątać. ;] Ehh, nie bardzo lubię to robić no ale cóż . ;) 
Faworki wyszły nam naprawdę smaczne! 
Więc postanowiłam dać wam przepis na to CUDO !
Składniki : 
 4 żółtka.
3/4 szklanki śmietany ( musi być gęsta )
2 szkl mąki.
1 łyżeczka octu lub spirytusu.
Tłuszcz do smażenia.
Cukier puder do posypania faworków
Sól do smaku.
Sposób przygotowania ciasta : Do mąki dodać sól, ocet , śmietanę, żółtka i zagnieść ciasto. 
 Ciasto zbijać wałkiem przez jakieś kilka minut, następnie należy je bardzo cienko rozwałkować. Następnie należy powycinać ciasto i zrobić faworki. Gdy zrobimy już nasze faworki, trzeba zagrzać olej w garnku, następnie smażymy nasze faworki z obu stron na naszym rozgrzanym oleju.
Jak Faworki przestygną można posypać je cukrem pudrem .
Życzę Wam Smacznego !  

poniedziałek, 16 stycznia 2012


Przygotowanie Biszkoptu. ! 
6 jajek.
1 cukier waniliowy.
1 szkl. cukru zwykłego. (szkl.która ma 250 ml)
Te składniki ubić na tak zwany kogiel mogiel. 
Jak to ubijemy dosypujemy 2 szkl. mąki (szkl.która ma 250ml) i mieszamy delikatnie drewnianą łyżką.
Biszkopta, pieczemy 30 min w temp 200 stopni .


Jak zobaczyć czy ciasto jest już upieczone ? 
To proste jak mamy jakąś wykałaczkę wkładamy w te ciasto i sprawdzamy czy ona jest sucha , jeżeli tak to znak że ciasto można już wyjąć z piekarnika. :)


Masa:)Składniki potrzebne do niej :
2 serki waniliowe po 400 g ( do tego ciasta nie polecam serka ''Danio'' ponieważ jest zbyt gęsty) po prostu jakieś zwykły serek waniliowy . 

Półtora szklanki mleka w proszku.

4 żółtka. 

Pół szklanki cukru.

1 masło roślinne lub margaryna
2 łyżki żelatyny rozpuścić z letnią wodą ( ale to na koniec się dodaję jak już masa jest przygotowana) 

1 paczkę biszkoptów (okrągłych)

Nasączenie Biszkoptu:3/4 szkl kawy cappuccino
1 szkl gorącej wody.
Przygotowanie masy:
Żółtka ubić z cukrem i masłem następnie dodawać na przemian po łyżce serka i mleka w proszku.
Ciągle mieszając mikserem .
Na koniec rozpuścić 2 łyżeczki żelatyny w 2-4 łyżek wody.
Ostudzić i dodać do ubitej masy chwilę miksować.
Wystudzony biszkopt przekroić na pół i nasączyć, kawą cappuccino.
Na te ciasto później już posmarowane masą położyć biszkopty okrągłe które też można nasączyć kawą cappuccino.
Życzę Smacznego ;)
 


WITAM !

Więc to pierwszy wpis, i chciałabym dodać kilka słów od siebie. :)
Kuchnia to moja pasja, która wywodzi się z mojego serca i stąd też będzie wywodził się blog kierowany do was ... 

Moi Drodzy .
Dzisiejszy wpis to takie małe wprowadzenie, wiem że jestem nastolatką ,pomyślicie sobie że o kuchni wiem MAŁO, macie rację, ale staram się rozwijać moją pasję i wdrążać się w to całym sercem.. ;) 


Na tym blogu starała się będę zamieszczać przepisy i  ich przygotowania w  najdogodniejszy sposób. 
Niektóre przepisy będą pochodziły z Babci Książeczki, ale także kilka przepisów własnej roboty :)