niedziela, 26 lutego 2012

Witam. 
Weekend szybko zleciał i znowu zacznie się te 5 dni szkoły oraz nauki. 
Dzisiejszy przepis będzie na sałatkę '' Cesarską ''. 
Chciałabym Was przeprosić za to że notki nie są mniej więcej regularnie dodawane, wiem że ostatnio troszkę zaniedbałam mojego bloga, ale postaram się to zmienić. !  
A więc przejdźmy do przepisu. ;) 

Sałatka
1 łyżka stołowa (15 ml) oliwy z oliwek
½ łyżeczki (2 ml) posiekanego czosnku
3 główki sałaty rzymskiej 
1 szklanka (250 ml) centymetrowych kostek bułki paryskiej
½ szklanki (125 ml) dresingu Cezara
½ szklanki (125 ml) wiórów parmezanu

Przygotowanie
Na dużej patelni rozgrzać oliwę, dodać czosnek oraz kostki pieczywa i wymieszać, by pokryły się tłuszczem. Smażyć 7 minut, aż grzanki będą złociste. Rozdrobnić sałatę. Polać dresingiem i wymieszać. Posypać serem i grzankami. 



Dressing
3 drobno posiekane filety z sardeli
1 łyżka stołowa (15 ml) posiekanych kaparów
1 łyżka stołowa (15 ml) musztardy Dijon
1 żółtko
1 łyżeczka (5 ml) posiekanego czosnku
¾ szklanki (175 ml) oleju roślinnego
1 łyżka stołowa (15 ml) czerwonego octu winnego
1 łyżka stołowa (15 ml) soku z cytryny
¼ szklanki (175 ml) 35% śmietany
gruboziarnista sól 

Przygotowanie
W misce wymieszać sardelę, kapary, musztardę, żółtko i czosnek. Energicznie ubijać, powoli wlewając olej. Dodać ocet, sok z cytryny i śmietanę. Doprawić solą. Można przechowywać kilka dni w lodówce, w szczelnym pojemniku.

 Jeszcze raz Was przepraszam i życzę  SMACZNEGO ! 

wtorek, 14 lutego 2012

Cześć Kochani. !
Niedawno, jakieś 1,5 godz... temu wróciłam ze szkoły, zjadłam i pomyślałam że skoro mam jeszcze trochę wolnego czasu zanim zabiorę się do lekcji to napiszę nową notkę. ;)
Zwykle notki starałam się dodawać przynajmniej raz na tydzień, ale ostatnio coś zaniedbałam mojego bloga gdyż jest bardzo dużooo nauki.!!!
Mam już dosyć tej cholernej szkoły a zarazem tych nauczycieli na okrągło jakieś kartkówki , sprawdziany i co nie tylko. ;]
Dzisiejsza notka będzie na ciasto takie które zwykle robi się w lato, przepis ten chyba w TV zobaczyłam. ;)
Nie pamiętam nazwy tego ciasta ja je nazywam '' owocowiec '' ;D
Nie wiem skąd ta nazwa chyba dlatego że tam są owoce . ;p
Dobra przejdźmy do przepisu. : Załóżmy że to ciasto będzie z truskawkami.
będzie nam potrzebne:

500 ml śmietany 36 %  a jak nie to może być 30 %.
1 paczka biszkoptów podłużnych.
2 galaretki truskawkowe.
truskawki.
tortownica okrągła.
Przygotowanie:
Do tortownicy ułożyć biszkopty, i na te biszkopty wysypać truskawki, nie wszystkie te co kupiliście bo trzeba zostawić żeby posypać parę na wierzch.
Następnie rozpuścić 1 galaretkę i pozostawić żeby się tak leciutko stężała, później wlać do jakiejś miseczki tą śmietanę do tej śmietany wlać tą lekko stężałą galaretkę i ubić to mikserem.
Jak to już ubijemy wlewamy to do tortownicy na której są już biszkopty z truskawkami.
wkładamy to do lodówki aby ta śmietana z galaretką była taka by można było na nią posypać nasze truskawki.
Podczas gdy czekamy aż śmietana z galaretką nam się zetnie w lodówce, rozpuścić następną galaretkę i też poczekać aż nam się tak lekko stężeje dopiero potem możemy na wierz na te truskawki polać trochę tej galaretki.

Mam nadzieję że i wam będzie smakować .
No i muszę spadać uczyć się do kartkówki z historii i sprawdzianu z fizyki. :) 

sobota, 4 lutego 2012

Witam Was moi Drodzy , przepraszam że nie było długo notki ,ale jak wspominałam w poprzedniej notce ferie się skończyły i w tygodniu nie bardzo miałam czas.
Gdy wróciłam po feriach do szkoły znowu zaczęły się kartkówki, sprawdziany. 
W tym tygodniu miałam masę kartkówek, myślałam że ten tydzień już nigdy się nie skończy tak się okropnie ciągnął.;]
No ale całe szczęście już minął. ;p 

W tej oto notce chciałabym dać wam przepis na '' Sałatkę Kebab-Gyros ''
No to zaczynamy !

Składniki potrzebne do sałatki : 
- 1 podwójna pierś z kurczaka. 
- 1 przyprawa Gyros ( prymat najlepsza) 
-1 papryka czerwona 
- 1 cebula 
- 1 kukurydza konserwowa
- 6 ogórków konserwowych 
- 1 kapusta pekińska ( mała) 
- 1 mały majonez
 
PRZYGOTOWANIE:
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju na oleju, pod koniec dodać 3 łyżki przyprawy '' Gyros'' i troszkę posolić. Wyłożyć do salaterki- wystudzić.
Jak wystygnie polać wszystko ketchupem.Na to pokroić cebulkę w talarki, na cebulę paprykę, w kostkę pokroić ogórki na to wyłożyć kukurydzę.
PRZYGOTOWANIE SOSU : 1 mały majonez wymieszać z 5 łyżkami ketchupu + do tego nie całą resztę przyprawy '' Gyros '' i wyłożyć na te składniki. na wierzch pokroić kapustę pekińską.