Właśnie niedawno wstałam. ;) 
Tak szczerze to się nie wyspałam, ale obiecałam sobie , że nie będę za długo spała bo muszę dodać notkę na blogu, oczywiście wieczorem już sobie rozplanowałam jaki przepis co i jak . ;) 
Będzie to znowu przepis na ciasto,  ponieważ  bardzo często piekę jakieś ciasta i uwielbiam to robić. ;) 
Jak dobrze pamiętam przepis ten dała mi ciocia, robiła te ciasto na 13 urodziny mojej siostry. 
Posmakowało mi więc, wzięłam od niej przepis.
Ciasto zwie się '' Kukułka''
Składniki ; 
Ciemny biszkopt ; 

7 jajek 
1 szklanka cukru 
½ szklanki mąki pszennej 
2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Jasny biszkopt ; 4 jajka 
1/2 szklanki cukru 
1/2szklanki mąki pszennej 
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
Masa Czekoladowa ; 800 ml śmietany 30% 
4 opakowania Śmietan-fix 
2 łyżki cukru pudru 
Polewa Czekoladowa ; 

10 dag mlecznej czekolady 
ok. 5 łyżek mleka 
1 łyżka spirytusu 

Przygotowanie ; 

Białka ubić ze szczyptą soli, dodać cukier i dalej ubijać. Następnie dodać żółtka i nadal ubijać. Mąkę pszenną wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia. Wsypać do ubitych jajek i delikatnie razem wymieszać. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką prostokątnej formy o wymiarach 25 na 36 cm. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 30 minut w temperaturze 180 °C. Ostudzić i przekroić na dwie części.

W tej samej formie upiec drugi biszkopt. Białka ubić ze szczyptą soli, dodać cukier i dalej ubijać. Następnie dodać żółtka i nadal ubijać. Mąkę pszenną wymieszać z proszkiem do pieczenia i wsypać do ubitych jajek. Razem delikatnie razem wymieszać. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką prostokątnej formy o wymiarach 25 na 36 cm. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 20 minut w temperaturze 180 °C. Ostudzić i pokruszyć.

Kawę rozpuszczalną zalać 1 szklanką gorącej wody. Dokładnie wymieszać i przelać do garnka. Następnie dodać połamane czekolady (mleczną i gorzką) oraz cukier. Wszystko podgrzewać i mieszać, do momentu aż masa się połączy. Ostudzić, dodać wódkę i wymieszać.

Schłodzoną śmietanę ubić, podczas ubijania dodać Śmietan-fix i cukier puder. Gotową masę śmietankową podzielić na dwie części.

Jedną część ciemnego biszkoptu włożyć do prostokątnej formy. Na nim rozłożony połowę masy śmietankowej, na to pokruszony jasny biszkopt i polać go masą czekoladową. Następnie wyłożyć pozostałą masę śmietankową i przykryć drugą częścią ciemnego biszkoptu.

Mleczną czekoladę połamać i przełożyć do małego garnka. Dodać mleko i podgrzewać na małym ogniu, cały czas mieszając, żeby masa się połączyła. Ostudzić i dodać spirytus. Dokładnie wymieszać i gotowe ciasto polać polewą czekoladową. Włożyć do lodówki na około dobę.
Smacznego . ! ;) 

Cześć.. ! 
Mam jeszcze 40 min do wyjścia do szkoły, wyszykowałam się i skoro i tak nie mam co do roboty to zdecydowałam że dodam nową notkę. ;) 
Dzisiejszy przepis który będzie w tej notce dała mi ciocia, robiła te ciasto na święta wielkanocne ;)
Ciasto nazywa się '' SHREK''. 
Gdy tylko o nim usłyszę od razu przypomina mi się bajka z dzieciństwa. ;) 
 A więc zaczynamy... ! 
Składniki ; 

- Biszkopt ; 
- 5 jajek. 
- 5 łyżek cukru. 
- 5 łyżek mąki pszennej. 
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej.  - 1 łyżeczka proszku do pieczenia. 

- 2 łyżki oleju. 

-  kilka kropelek dowolnego aromatu do ciast.
Masa Shrek'a 1 .
- Duża butelka ''Pysia zielonego'' (kiwi, jabłko, banan)
- 2 duże budynie śmietankowe. 

Masa Shreka'a 2 . 
- 400 ml śmietanki deserowej 30 %.
- Jedna galaretka kiwi lub agrestowa.
- 2 paczki okrągłych biszkoptów.
-  2 galaretki agrestowe lub kiwi.
Przygotowanie; Biszkopt: Białka jajek ubić na sztywną pianę, pod koniec dodając cukier, wymieszać z żółtkami, aromatem (ja dałam cytrynowy) i olejem. Następnie małymi porcjami dodawać mąkę i cały czas mieszać. Biszkopt piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180' przez 25-30minut. Masa Shrek'a I: Budynie rozpuścić w 1,5szklanki napoju. Reszte Pysia zagotować. Dodac budynie i jeszcze raz zagotować. Gorącą masę rozprowadzić na wystudzonym biszkopcie. Na przestudzonej masie ułożyć Delicje. Masa Shrek'a II 1 galaretkę rozpuścic w 3/4 szklanki gorącej wody. Pozostawic do lekkiego stęchnięcia. Ubić śmietanę. Pod koniec powoli wlewać galaretkę i ubijać. 2 galaretki rozpuścić w 800ml gorącej wody i pozostawić aby lekko stężały. Nastepnie wylac na masę. Pacek wstawic do lodówki lub trzymac w chłodnym miejscu.
Smacznego. ! ;) 

No i dzień dobiega końca, na szczęście jutro już środa a o niej już zleci. ;)
W następnym tygodniu są egzaminy gimnazjalne, życzę powodzenia tym co piszą, a my będziemy mieli 3 dni wolnego, później już weekend majowy. Kwiecień szybko mi zleciał niedawno się zaczął, a już się kończy.
Dzisiaj mam dla was przepis na tak zwane ciasto " ZEBRA'', jest ono bardzo łatwe do zrobienia.
Składniki: 
- 5 jajek.
-1,5 szkl cukru. 

- szkl wody gazowanej (dzięki niej ciasto będzie bardziej puszyste) ale może być też zwykła woda.

- 3 szkl mąki 

- szkl oleju.
- 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia. 

- 2 łyżki kakao.
Przygotowanie. ; Jajka ubijamy z cukrem. Kiedy masa będzie sztywna dodajemy 2,5 szkl. mąki wymieszanej razem z proszkiem do pieczenia, mieszamy , następnie olej mieszamy i wodę mieszamy.
Ciasto dzielimy na pół, do jednej połowy dodajemy  0,5 szkl mąki do drugiej kakao. Tortownice smarujemy tłuszczem, wylewamy na przemian ciasto ciemne i jasne po tyle samo (np. po 5).
Piec 40 min w 180 stopniach.
Życzę Smacznego !

 Święta za nami , każdy spędził je w rodzinnym gronie , objadając się pysznościami mamy bądź też babci . Dokładnie tak samo miałam Ja . Kiedy babcia wpadła do nas na święta , oczywiście jak to moja kochana babunia , musiała coś ze sobą zabrać i dzięki niej dzisiejszy przepis ...Babcia jak i Ja nie jesteśmy miłośniczkami zupek chińskich , jednak w tym wypadku jest inaczej..Sama się zdziwiłam kiedy babcia zaprezentowała nam swoje nowe danie i jest to -  Sałatka z zupek chińskich .,

Oto przepis: 

 

Składniki:

• 2 zupki chińskie (vifon – najlepiej złoty kurczak)
• kapusta pekińska lub sałata lodowa
• podwójna pierś z kurczaka
• mały słoik papryki konserwowej
• mały słoik ogórków konserwowych
• mały słoik majonezu
• sól, pieprz

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy połową przyprawy z zupek (ewentualnie możemy dodać trochę przyprawy do gyrosa) i smażymy na oleju z zupek. Kapustę pekińską drobno siekamy, a ogórki i paprykę kroimy w kostkę.

 Do pokrojonych warzyw wrzucamy pierś z kurczaka i pokruszony makaron z zupek chińskich. Na koniec dodajemy majonez, doprawiamy przyprawą z zupek chińskich i wszystko dokładnie mieszamy.

Sałatkę odstawiamy na ok. pół godziny, w tym czasie makaron napęcznieje i sałatka będzie gotowa do spożycia. Smacznego ;).

Hej.
Pogoda niezbyt dopisuje, ale mniemy nadzieję, że na lany poniedziałek będzie nieco cieplej.
Święta dochodzą dużo sprzątania i gotowania z czego się cieszę bo naprawdę lubię gotować. ;)
Pogoda podobno nie dopisze nam w święta niestety. :( Dzisiaj nie będzie nic specjalnego, ale robiłam sobie na śniadanie takie grubsze naleśniki z syropem  malinowym mmm pycha.
Jestem tylko ciekawa jak smakują naleśniki z syropem klonowym, nigdy nie jadłam muszę któregoś dnia go kupić i spróbować.
Dzisiejszy przepis na te naleśniczki z syropem malinowym . !
Mam nadzieję że i wam posmakuje. ;)
Ciasto: -2,5 szkl mąki.
-2 szkl mleka.
- łyżeczka cukru.
- jajko.

To zmiksować tak aby nie było grudek, sprawdzić czy ciasto nie jest zbyt gęste  ani rzadkie gdy ciasto gotowe rozgrzać patelnię i nalać odrobinę oleju. Na rozgrzaną patelnię wlać łyżkę wazową albo 1,5 łyżki wazowej zależy od jej wielkości.
i usmażyć.
Usmażone naleśniki polać syropem malinowym. I gotowe.
Życzę Wam wszystkim Wesołych Świąt Wielkanocnych.